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Moutarde Jaune en Grain

La graine de moutarde est connue pour sa saveur plus ou moins piquante, expliquée par ses germes juteux et croquants.

Poids net
2,50 €
soit 25.00€ / kg
TTC
Quantité

Description

Elles sont pilées lorsqu'elles sont employées pour la moutarde à l'ancienne et broyées pour la moutarde lisse. On peut parfaitement réaliser sa moutarde soi-même : pimentée ou douce avec un peu de miel.

Les graines de moutarde sont utilisées entières dans les marinades, curry, sauces et ragoûts mais aussi dans les conserves de cornichons .

Elles servent également d’épaississant. Le condiment se mange nature et sert à aromatiser les vinaigrettes, enduire des côtes de porc avant la cuisson ou pour le fameux lapin à la moutarde.

Détails du produit
Origine
Canada
Marque
Espig
DLUO
12 mois
Conditionnement
Sachet 100g
Conservation
A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients

100% graines de moutarde jaune entières

Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésame, céleri, gluten




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