Badiane Moulue "Anis Etoilé"

Ne manquez plus d'en avoir en cuisine pour tous vos plats

Poids net
6,45 €
soit 64.50€ / kg
Quantité

Description

Elle est excellente dans les plats asiatiques.

La badiane moulue ou anis étoilé a un goût et un parfum qui s'approchent de ceux du fenouil ou de l'anis, bien que plus piquant avec une pointe de sucré. Elle agrémente des boissons comme le thé ou le vin chaud. La badiane se cuisine en sucré (pâtisseries, compotes de fruits...), ou en salé (porc aigre doux, canard chinois...). Elle se marie très bien avec le poivre, les clous de girofle,  le gingembre  ou la cannelle.

Détails du produit
Origine
Chine
Marque
Espig
DLUO
12 mois
Conditionnement
sachet 100g
Conservation
A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients

100% badiane (illicium verum) moulue

Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésamemoutardecélerigluten




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