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Description
En branche, en graines ou en poudre, le fenouil a une odeur et une saveur très anisées. Parfait dans la sauce du céleri rémoulade, il est employé du coté transalpin en panure sur les coppas. Sur la côte méditerranéenne, le loup au fenouil est un classique. Deux avantages : il parfume et raffermit la chair du poisson.
Détails du produit
- Origine
- Turquie, Egypte
- Marque
- Espig
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Sachet 100g et 250g
- Conservation
- A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients
100% graines de fenouil (foeniculum vulgare) entières
Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten
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