

L'anis vert moulu est très utilisé en pâtisserie et en confiserie, mais se prête également sans souci à la cuisine salée. Il accompagne ainsi très bien les carottes, le chou, les châtaignes, les pommes de terre, le fenouil ou les concombres. En Bourgogne, il est utilisé dans la fabrication du pain d'épice de Dijon. On le retrouve aussi dans les farces de poisson, les terrines, les biscuits, les confiseries, les confitures et la charcuterie
100% graines d'anis vert
Allergènes : Traces éventuelles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten