

Le boulgour (ou boulghour) est fabriqué à partir de blé que l'on a blanchi, séché et concassé. On rencontre communément cette céréale dans la cuisine du Moyen-Orient, de l'Asie du Sud-Est, ainsi qu'en Europe. Vous pourrez préparer du boulgour très rapidement en le faisant bouillir dans de l'eau avant de l'assaisonner ou de l'utiliser dans la recette de votre choix.
100% Blé tendre
Allergènes en gras. Traces possibles de fruits à coque, sésame et soja.
Energie |
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1441 Kj / 342 Kcal |
Matières grasses |
2,4 g |
dont saturées |
0 g |
Glucides |
60 g |
dont sucres |
2 g |
Fibres |
16 g |
Protéines |
12 g |
Sel |
0,03 g |