Boulgour Brun Fin

Fin, le boulgour est utilisé surtout pour des recettes traditionnelles comme le taboulé ou le «kebbé».

Poids net
2,84 €
soit 2.84€ / kg
Quantité

Description

Le boulgour (ou boulghour) est fabriqué à partir de blé que l'on a blanchi, séché et concassé. On rencontre communément cette céréale dans la cuisine du Moyen-Orient, de l'Asie du Sud-Est, ainsi qu'en Europe. Vous pourrez préparer du boulgour très rapidement en le faisant bouillir dans de l'eau avant de l'assaisonner ou de l'utiliser dans la recette de votre choix.

Le boulgour est un élément phare des cuisines turque, mais aussi arménienne et libanaise. Ce dérivé du blé dur, précuit à la vapeur constitue un excellent accompagnement pour boulettes de viandes, farce kebab, légumes marinés  ou salades de crudités. Le boulgour existe en un grand choix de variantes de grains : fin, gros, brun ou blanc.
Détails du produit
Origine
France
Marque
Légumor
DLUO
6 mois
Conditionnement
Sachet 1kg
Conservation
Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients

100% Blé tendre. Allergènes en gras. Traces possibles de fruits à coque, sésame et soja.



Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie
1441 Kj / 342 Kcal
Matières grasses
2,4 g
   dont saturées
0 g
Glucides
60 g
   dont sucres
2 g
Fibres
16 g
Protéines
12 g
Sel
0,03 g

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