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Description
Le boulgour est une céréale ancienne issue du blé dur qui est très intéressante d'un point de vue nutritionnel puisqu'il est riche en magnésium, phosphore, fer et vitamines.
Nous le cuisinons en France en remplacement de féculents tels que pâtes et riz, et l'assaisonnons avec de la sauce tomate et d'autres épices.
En bouche, l'on retrouve en cette céréale de subtiles notes de noisette et apprécions sa texture agréable.
Détails du produit
- Origine
- Turquie
- Marque
- Duru
- DLUO
- 6 mois
- Conditionnement
- Sachet 1kg
- Conservation
- Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients
100% blé concassé.
Allergènes en gras.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie |
---|
347 Kcal |
Matières grasses |
1,67 g |
Glucides |
70,7 g |
dont sucres |
2,9 g |
Fibres |
7,84 g |
Protéines |
11,22 g |
Sel |
2,9 g |
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