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Filets d'Anchois Marinés à l'Orientale

Egayer vos apéritifs et vos salades avec ces anchois légèrement épicés

Poids net
4,50 €
soit 22.50€ / kg
TTC
Quantité

Description
L’anchois est un petit poisson bleu de 10 à 15 cm au corps élancé et cylindrique.

Ce petit poisson a un aspect très brillant. Son dos est bleu-vert (pour se fondre avec les reflets d'eau et échapper aux prédateurs venus du ciel) et son ventre est argenté (pour se confondre avec les reflets du soleil pour échapper aux prédateurs venus des fonds). C’est une véritable merveille de la mer que toutes les civilisations ont apprécié depuis l'Empire Romain (et même les Sumériens...). Sa vie est courte, il ne vit que trois à quatre ans. On dit de l’anchois qu’il stimule l’appétit et qu’il favorise la digestion.

Ici l'anchois est mariné au piment, et se déguste tel quel sur une tranche de pain généreuse à la mode tapas !

Détails du produit
Origine
Maroc ou Turquie
Marque
Micéli
DLUO
3 mois
Conditionnement
Barquette 200g et 500g
Conservation
A conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C
Ingrédients

Filets d'anchois marinés avec peau (vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique), huile de tournesol, sauce de piments rouges

Allergènes en gras



Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie
1452 Kj / 347 Kcal
Matières grasses
27 g
   dont saturées
4,63 g
Glucides
12,8 g
   dont sucres
0,07 g
Fibres
0,4 g
Protéines
1 g
Sel
2,85 g


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