Filets d'Anchois à l'Huile Végétale

Pour donner une saveur marine à vos salades et vos pizza

Poids net
8,06 €
soit 22.39€ / kg
Quantité

Description

L’anchois est un petit poisson bleu de 10 à 15 cm au corps élancé et cylindrique.

Ce petit poisson a un aspect très brillant. Son dos est bleu-vert (pour se fondre avec les reflets d’eau et échapper aux prédateurs venus du ciel) et son ventre est argenté (pour se confondre avec les reflets du soleil et échapper aux prédateurs venus des fonds). C’est une véritable merveille de la mer que toutes les civilisations ont apprécié depuis l’Empire Romain (et même depuis les Sumériens!). Sa vie est courte, il ne vit que trois à quatre ans. On dit de l’anchois qu’il stimule l’appétit et qu’il favorise la digestion.

Allongé à l'huile de tournesol, ils sont généralement utilisés en cuisine et en restauration. À ajouter à tous vos plats et à assaisonner au grès de vos envies !

Détails du produit
Origine
Maroc
Marque
Micéli
DLUO
6 mois
Conditionnement
Boite 360g et 800g
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C
Ingrédients

Anchois, huile végétale, sel

Allergènes en gras



Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie
938 Kj / 224 Kcal
Matières grasses
13,5 g
   dont saturées
1,83 g
Glucides
1,3 g
   dont sucres
0,19 g
Protéines
24,4 g
Sel
13 g


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