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Kefalotyri de Grèce

Le Kefalotyri est un fromage à pâte dure à base de lait grec de brebis et de chèvre légèrement salé qui nécessite une maturation de 3 mois. Il est souvent servi frit à l’huile en mezzés.

Poids net
7,11 €
soit 23.70€ / kg
Quantité

Détails du produit
Origine
Grèce
Marque
Proikas
DLUO
6 mois
Conditionnement
Sous-vide 300g
Conservation
A conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C
Ingrédients

Lait (Grèce) de brebis et de chèvre, sel, présure, ferments lactiques. Humidité : max. 38% / Matières grasses sur sec : min. 40%.

Allergènes en gras.



Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie
1628 kJ / 392 Kcal
Matières grasses
31 g
   dont saturées
21 g
Glucides
3.4 g
   dont sucres
0.1 g
Protéines
26 g
Sel
3.2 g

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