Sel du Vigneron

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

Création ~ Terre Exotique ~

Poids net
4,27 €
soit 53.38€ / kg
Quantité

Description

Au début du XXème siècle, le transport du vin battait son plein en Gironde. Les voiliers qui transportaient le sel subissaient régulièrement des tempêtes. Lors d’un trajet mouvementé, quelques tonneaux de vin rouge bordelais se renversèrent sur le pont d’un navire. Le vin renversé se mélangea avec les cristaux de sels voisins. Quelques fins gastronomes bordelais eurent alors l’idée d’en faire leur commerce.

C’est ainsi que naquit ce sel unique au vin rouge !

Aujourd’hui, ce sel du vigneron est fabriqué artisanalement. Les notes douces et délicates de cet assemblage de sel et de vin s’accordent parfaitement avec une purée de légumes, un pot-au-feu ou une sauce crémeuse. À essayer absolument sur une côte de bœuf, des Saint-Jacques, un plat de gibier, ou une simple salade estivale.  

Détails du produit
Origine
France
Marque
Epicerie Sabah
DLUO
12 mois
Conditionnement
Pot 80g
Conservation
Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients

Sel marin (île de ré), vin (assemblage type Bordeaux : merlot, cabernet), épices et aromates.




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