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Poivre Noir du Brésil
Le poivre noir de Bélem (appelé aussi Poivre de Bahia) est un poivre du Brésil au parfum boisé, légèrement citronné et camphré.
Description
Le poivre de Belem pousse au nord du brésil dans l'état de Para. On le retrouve sur le marché de Bélem.
Il est peu piquant mais procure une sensation de chaleur persistante.
Il se marie particulièrement avec les viandes rouges mijotées ou grillées, les desserts fruités ou chocolatés.
Détails du produit
- Origine
- Brésil
- Marque
- Epicerie Sabah
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Pot 50g et 150g, sachet refermable 300g
- Conservation
- A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients
100% poivre noir du Brésil Bahia ou Belem (piper nigrum)
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