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Description
La noix de cajou est un petit bijou. Contrairement à plusieurs noix, elle tend à se transformer rapidement en crème lorsqu'elle est broyée avec un peu d'huile ou de liquide. C'est ce qui permet d'obtenir de la purée de noix de cajou, très utile pour des textures particulièrement onctueuses, toutes sortes de crémages et de desserts en mousse.
Les noix de cajou font d'excellentes collations nutritives en plus d’agrémenter salades, pâtes, gâteaux ou autres préparations... On la retrouve assez souvent dans la cuisine asiatique.
Détails du produit
- Origine
- Brésil ou Vietnam
- Marque
- Fruidelys
- DLUO
- 8 mois
- Conditionnement
- Sachet 200g, 400g et 800g
- Conservation
- Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients
100% noix de cajou
Allergènes : Traces éventuelles de gluten, d'autres fruits secs à coque, de sésame et de sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie |
---|
2325 kJ / 559 Kcal |
Matières grasses |
9 g |
dont saturées |
8,5 g |
Glucides |
30 g |
dont sucres |
6 g |
Fibres |
3 g |
Protéines |
20 g |
Sel |
0,01 g |
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