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Description
En turc, le terme dolma signifie "farci" et dolma de chou se dit "lahana dolması". Le chou, ainsi préparé, est un plat familial. Très prisée des turcs, cette spécialité se savoure au moment des grands froids. Un dicton affirme d'ailleurs que "lorsque la neige atteint le sol, ce légume rejoint la table" !
S'accompagne de riz pilaf ou du boulghour.
Détails du produit
- Origine
- Turquie
- Marque
- Tamek ou équivalent
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Boite 420g
- Conservation
- A conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C et consommer dans la semaine.
Ingrédients
Riz, chou, oignon sec, eau, huile de tournesol, sel, raisin de Corinthe, sucre, mélange d'épices, acide citrique, pistache.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie |
---|
350 Kj / 82 Kcal |
Matières grasses |
1,13 g |
dont saturées |
0,01 g |
Glucides |
6,51 g |
dont sucres |
0 g |
Fibres |
1,63 g |
Protéines |
0,31 g |
Sel |
0,58 g |
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