

Le combava est un arbre de la famille des Citrus (Citrus Hystrix). Les feuilles, utilisées traditionnellement dans la cuisine cambodgienne, développent un parfum d’agrume unique. Les feuilles de combava sont récoltées à la main et immédiatement lavées et séchées à basse température. Elles sont aussitôt emballées pour conserver tout leur arôme.
Parfaites pour le poisson, les currys, les soupes, parfume l’eau de cuisson du riz, les desserts.
100 % FEUILLES DE COMBAVA