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Piment "Oiseaux" Rouge Fort Kampot
Note
Les graines du Piment des Oiseaux sauvage de La Plantation ont été récoltées dans la forêt avoisinante, car cette espèce de petite taille n’est plus cultivée au Cambodge.
~ Sélection La Plantation Kampot ~
Description
Les graines du Piment des Oiseaux sauvage de La Plantation ont été récoltées dans la forêt avoisinante, car cette espèce de petite taille n’est plus cultivée au Cambodge.
D’une belle couleur rouge orangé, le Piment des Oiseaux se situe à 8 sur l’échelle de Scoville. Torride, il est idéal pour pimenter une huile d’olive avec des herbes et du Poivre Noir de Kampot, ou simplement moulu dans un moulin à piments pour épicer vos fromages frais, plats et sauces.
Il servira de base aux sauces pimentées comme l'harissa, le rougail, le chimichurri traditionnel argentin, le guacamole, une sauce ou une pâte de curry relevée. Vous apprécierez son parfum fleuri et piquant.
Détails du produit
- Origine
- Cambodge
- Marque
- Epicerie Sabah
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Pot 15g et 40g
- Conservation
- Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients
100% Piment Oiseaux
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