

Les amandes sèches sont très utilisées en cuisine et en pâtisserie/confiserie (tartes, frangipane, dragées, pralines, nougat, calissons, pâte d’amande, turrón...). On peut les cuisiner entières ou effilées, mondées ou non, rôties à sec ou dans de l’huile, à la poêle ou encore au four. Décortiquée et crue, l'amande est une excellente colation.
100% amandes décortiquées
Allergènes : Traces éventuelles de gluten, d'autres fruits secs à coque, de sésame et de sulfites.
Energie |
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2406Kj / 575 Kcal |
Matières grasses |
49 g |
dont saturées |
3,7 g |
Glucides |
5,3 g |
dont sucres |
3,8 g |
Protéines |
21 g |
Sel |
< 0,01 g |