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Gomme Arabique Entière
La gomme arabique est un additif naturel issu de l'écoulement de la sève d'acacia. C'est un texturant, un liant, un épaississant et un agent d'enrobage. Bref, un ingrédient indispensable pour de nombreux desserts et pâtisseries comme les guimauves, les loukoums ou les pâtes de fruits.
Détails du produit
- Origine
- Sénégal/Soudan
- Marque
- Episab
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Pot 100g et 200g, sachet refermable 1kg
- Conservation
- Bien refermer l'emballage après ouverture et conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
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