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Purée d'Olive de Kalamata
Une purée d'olive de Kalamata à l'huile d'olive vierge qui invite le soleil dans votre cuisine
Description
Elle est souvent confondue avec la tapenade. La tapenade contient au moins des câpres, des anchois et et les olives ne sont pas des olives de cailleter. Vous l'avez compris, c'est un produit complètement différent.
L'olive est broyée et seule la pulpe est récupérée, pas de morceaux de noyau, ni de peau ni de pédoncules. Une fois mise en pot, la pâte est pasteurisée.
Exemple d'utilisation : tapenade maison, apéritif ou en toast
Détails du produit
- Origine
- Grèce
- Marque
- Olymp ou équivalent
- DLUO
- 12 mois
- Conditionnement
- Bocal 180g
- Conservation
- Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre +2°C et +6°C
Ingrédients
Olives Kalamata ( 98.5%), huile d'olive vierge (1%), vinaigre de vin (0.3%), épices (0.2%).
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g
Energie |
---|
1162 Kj /278 Kcal |
Matières grasses |
29,5 g |
dont saturées |
2,6 g |
Glucides |
1,4 g |
dont sucres |
< 0,5 g |
Fibres |
2,8 g |
Protéines |
1,7 g |
Sel |
3,4 g |
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