

Les haricots blancs sont l’ingrédient phare du cassoulet. Ils s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes, et se marient volontiers avec des charcuteries. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.
100% haricots blancs. Traces d'orge et de blé possible
Energie |
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1401 Kj / 311 Kcal |
Matières grasses |
1,32 g |
dont saturées |
0,19 g |
Glucides |
44,3 g |
dont sucres |
3,4 g |
Fibres |
16,2 g |
Protéines |
22,4 g |
Sel |
0,02 g |