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Poivre Long des Montagnes de l'Himalaya

Un poivre au goût puissant, chaud avec un léger parfum de cannelle en fin de bouche.

~ Sélection Saravane ~

Poids net
3,79 €
soit 75.80€ / kg
Quantité

Description

Le Poivre long est une variété de poivre poussant sur les versants de l'Himalaya. Ses baies en épis ont l'apparence de petits chatons. Le "Piper Longum" était déjà utilisé par les Anciens Grecs et Romains.

Il s'utilise concassé ou fraichement moulu sur des viandes rouges, le gibier, les volailles (canard)  et se marie parfaitement avec le chocolat et les desserts fruités.

Détails du produit
Origine
Inde
Marque
Epicerie Sabah
DLUO
12 mois
Conditionnement
Pot 50 et 100g
Conservation
A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Ingrédients

100% poivre long (Piper Longum)





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